Ingredientes:⠀ ⠀

• 1 xícara (chá) de leite⠀

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo⠀

• 1 colher (sopa) de margarina⠀

• 1 gema⠀

• 1 pitada de sal⠀

• Queijo mussarela Friosul ⠀

• Óleo para fritar⠀ ⠀

1. Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.⠀

2. Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar.⠀

3. Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca.⠀

4. Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as.⠀