Quem
somos
Fundada na Serra Gaúcha em 1997, a Friosul alia um acurado senso de oportunidade com a
visão empreendedora familiar típica da região. Ao longo de mais de duas décadas, nos
especializamos em fracionamento de frios, como queijos, presuntos e mortadelas, embalados em
sua maioria com a marca Friosul.
Em 2018, nos mudamos para sede própria, com estrutura e equipamentos dedicados
exclusivamente ao fatiamento e porcionamento de produtos láteos e cárneos. A partir daí,
ampliamos a capacidade de manipulação da Friosul para 6 toneladas/dia, respeitando sempre
rigorosas medidas de higiene e segurança alimentar. Além disso, comercializamos ainda massas
prontas para pizza e pastel.
A agilidade logística nas entregas e o zelo de nossos promotores — profissionais
responsáveis pelo controle do estoque e condições de apresentação no ponto de venda — ajudam a
valorizar o produto na loja, estimular o interesse de consumo e potencializar os resultados
comerciais.
Vantagens da parceria
com a Friosul
Terceirização de
fatiamento
Devido ao endurecimento das leis que regulamentam a manipulação de queijos e embutidos
nos estabelecimentos comerciais, oferecemos também a terceirização de fatiamento e
porcionamento de frios de outras marcas. Nessa modalidade, nos responsabilizamos pela coleta,
manipulação, fatiamento e entrega dos alimentos diretamente na sua loja, com mais praticidade
e tranquilidade para o seu negócio.
Nossa política de
qualidade
Construída do zero e visando o atendimento pleno de nossos clientes, a sede da Friosul conta com processos de manipução que garantem nota máxima concedida pelo Departamento de inspeção de Produtos de Origem Animal do Governo Federal.
Higienização
completa dos equipamentos diariamenteTemperatura
monitorada nos ambientes de manipulaçãoTroca
de utensílios dos funcionários de duas horas em duas horasUniformes
higienizados com bactericidas em lavanderia própriaProdutos
químicos com dosagem exata para a assepsia de mãos e calçadosDe olho nas próximas
gerações
Quando os produtos chegam à unidade Friosul, higienizamos as caixas plásticas utilizadas
no transporte e descartamos o papelão que envolve alguns dos itens. Esses detritos juntam-se no
lixo seletivo inorgânico às embalagens de plástico, encaminhados a cooperativas de recicladores
locais e também à companhia responsável pelo recolhimento residual no município.
A dosagem exata de produtos químicos na assepsia de ambientes, mãos e calçados garante o
combate eficiente a microrganismos nocivos à saúde e não apresenta qualquer risco aos
funcionários. Ao mesmo tempo, o tratamento interno de efluentes evita impactos significativos ao
meio ambiente e à população vizinha.
Nossas
Certificações
Confira aqui algumas certificações e reconhecimentos colecionados pela Friosul ao longo de nossa história.